La dieta equilibrada o balanceada, se
basa en la ingesta de variados alimentos como fuente de los nutrientes mínimos
necesarios que requiere un individuo. Se trata de la manera correcta de
alimentación, fundamentada en el saber combinar y preparar los alimentos en las
proporciones requeridas por cada individuo, considerando su edad y su gasto
energético.
Alimentos de
la dieta saludable
Minerales, vitaminas, fibra, hidratos
de carbono y proteínas, son los nutrientes necesarios para una vida saludable.
De allí que, los nutricionistas hacen hincapié en el consumo de granos, carnes,
lácteos, vegetales, cereales y frutas.
El agua en la
dieta equilibrada
Al menos ocho vasos al día, es la
cantidad requerida por el organismo para estimular la liberación de toxinas vía
renal. Igualmente la digestión de los alimentos se ve favorecida cuando se
consumen cantidades suficientes de agua.
En una dieta equilibrad, el agua
estimula al aparato digestivo y renal en sus funciones, además, ayuda a mantener
hidratada la piel, así como también la cantidad de volemia, es decir, de sangre
circulando por el organismo.
Cinco comidas
al día
Una dieta equilibrada incluye cinco
comidas diarias, esto es que, entre desayuno y almuerzo, y entre almuerzo y
cena se incluyan meriendas de frutas y jugos que complementen el aporte
nutricional de las tres comidas principales.
Yogurt, ensaladas, cereales, pan
integral, mermeladas naturales, son parte de la dieta saludable y equilibrada.
La miel como edulcorante y los tés de plantas aromáticas e incluso medicinales,
son ideales para incluir en una sana alimentación.
Apio, espinaca, perejil, cilantro,
pepino y albahaca, como bases de jugos verdes que ayudan a complementar la
dieta, pues estimulan la desintoxicación del organismo.
Frutas como la naranja, la piña, el
limón y el kiwi aportan su potencial antioxidante, mientras que minerales
contenidos en el plátano, la manzana, el mango son ideales para los más
pequeños de la casa.
La zanahoria, la papa, vegetales como
la lechuga, el brócoli, la coliflor complementan un plato de
granos acompañado de pescados, pollos o carnes rojas. De manera que la variedad
de alimentos combinados en proporciones adecuadas, fundamentan la dieta
equilibrada ideal para una vida saludable.
